(LĐ online) - Nội dung vi phạm phổ biến là về điều kiện con người (không khám sức khỏe), không có hồ sơ ghi chép, hoặc ghi chép không đầy đủ , nguyên liệu, gia vị quá hạn sử dụng…
(LĐ online) - Kết quả thanh tra, kiểm tra của 2 đoàn liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh trong Tháng Hành động vì chất lượng VSATTP năm 2013, đoàn đã thanh kiểm tra 47 cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống.
Số cơ sở đạt có 22 cơ sở chiếm 46,8%, còn 25 cơ sở vi phạm, chiếm 53,2%. Có 15 cơ sở bị xử lý vi phạm, bao gồm : cảnh cáo 11 cơ sở, phạt tiền 4 cơ sở với tổng tiền phạt 12 triệu đồng. Trong đó, đoàn đã đóng cửa 4 cơ sở để tạm ngưng hoạt động khắc phục sai phạm, tiêu hủy 8 loại sản phẩm tại 3 cơ sở.
Nội dung vi phạm phổ biến: 33 cơ sở (chiếm 70%) vi phạm về điều kiện con người (không khám sức khỏe), 29 cơ sở (chiếm 74%) vi phạm về hồ sơ ghi chép không có, hoặc không đầy đủ , nguyên liệu, gia vị quá hạn sử dụng, không xét nghiệm nước giếng, 22 cơ sở không có hoặc quá hạn sử dụng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. 26 cơ sở (55%) vi phạm về điều kiện vệ sinh trang thiết bị dụng cụ, 24 cơ sở (51%) vi phạm về điều kiện vệ sinh cơ sở.
AN NHIÊN
